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新着レシピ
  • ささみのしそチーズカツ
(材料/4人分 * 調理時間/35分)
青しそがさっぱり、チーズがとろ〜り。お弁当にも人気のカツです!
揚げている時にチーズが流れ出ないように 青しそ・チーズを巻く際はきっちりと包ん でください。

  • ささみ
  •  ・・・ 8本
  • 青しそ
  •  ・・・ 8枚
  • スライスチーズ
  •  ・・・ 4枚
  • 小麦粉
  •  ・・・ 適量
  •  ・・・ 1個
  • パン粉
  •  ・・・ 適量
  • 揚げ油
  •  ・・・ 適量
( 調味料 )
  • 塩・コショウ
  •  ・・・ 適量
  • 1
  • ささみは筋を取り、厚みが半分になるように観音開きにして軽くたたく。
  • 2
  • ,鳳・コショウして青しそ・スライスチーズをのせ、形を整えながら、きっちり包む。
  • 3
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけて170℃の油で揚げる。