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  • ねぎみそ焼き
(材料/4人分 * 調理時間/25分)
甘辛ねぎみそが食欲をそそります!ごはんのおかずやお酒の肴に。
スプーンなどを使って、ねぎ味噌を肉にかける ようにして焼くと上手からまりますよ。

  • 鶏むね肉
  •  ・・・ 2枚
  •  ・・・ 大さじ1
  • サラダ油
  •  ・・・ 大さじ3
  • 赤みそ
  •  ・・・ 大さじ2
  • 酒2
  •  ・・・ 大さじ1
  • 白ねぎ(みじん切り)
  •  ・・・ 大さじ1
  • 青ねぎ(みじん切り)
( 調味料 )
  • 濃口醤油
  •  ・・・ 大さじ1
  • 砂糖
  •  ・・・ 大さじ3
  • 1
  • むね肉はそぎ切りにして下味に15分位漬けておく。
  • 2
  • ねぎみその材料を混ぜ合わせる。
  • 3
  • フライパンにサラダ油を熱し、,凌緤をふき取って両面焼き、 中まで火が通ったら、△鬚らめる。